Gesunde Ernährung ist das A und O, wenn man an seiner Gesundheit arbeiten will. Wenn man beginnt, über seine Ernährung nachzudenken, dann beginnt man, sich mit seinem Körper und seinen Gewohnheiten auseinanderzusetzen. Ganz wichtig bei der Ernährung ist, dass der Körper Nahrung benötigt, um etwas umsetzen zu können. Wurde keine Nahrung eingegeben, dann muss der Körper an seine Reserven gehen. Das führt zu Unruhe und Überaktivität. Den Körper mit guten Lebensmitteln zu versorgen, heißt auch, sich und seinen Geist wertzuschätzen. Klassischerweise gehören Obst und Gemüse zur gesunden Ernährung. Sie enthalten Vitamine und Ballaststoffe, die dem Körper Aktivität geben. Frische Salate und Gemüsegerichte als Mittagessen sorgen für ausreichend Kaumaterial und bereiten Freude beim Essen. Magere Fleischsorten enthalten Eiweiß, was zu einer langen Sättigung führt und dafür sorgt, dass die Körperzellen gut versorgt werden. Milchprodukte in Verbindung mit Vollkorn sind der gesunde Klassiker am Morgen, der auch mit Obst verfeinert werden kann.

Für Vielbeschäftigte kann die Ernährung auch mit Nahrungsergänzungsmitteln angereichert werden. Es gibt die verschiedensten Mineralstoffe und Vitamine, welche die Funktion des Körpers ankurbeln und unterstützen können.

Auch die Nahrungszubereitung kann zur gesunden Ernährung beitragen. Aller Regel nach sollte die Zubereitung der Mahlzeit keine große Mühe machen. Eine Zubereitungszeit von 15 Minuten (ausgenommen Backofengerichte) ist optimal. Hierbei setzen sich die Nährstoffe am besten um und ergeben eine volle Mahlzeit. Sehr gut sind auch Gemüsecremesuppen, die sehr bekömmlich sind und schnell zuzubereiten sind.

Ein beliebtes Gericht, das einen besonderen Gesundheitswert hat, ist der Eintopf. Zumeist handelt es sich dabei um eine Art feste Suppe auf Fleischbasis, die mit verschiedenen Gemüsen und Kartoffeln oder Nudeln angereichert ist. Klassisch sind Eintöpfe mit Erbsen, Linsen und Bohnen. Ein Eintopf ist von den Nährwerten her sehr vollwertig, denn er enthält Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße. Zusammen mit frischen Kräutern ist er eine Delikatesse. Das Beste ist, dass er meist für mehrere Tage ausreicht.